Un nuevo gurú ha llegado al firmamento de Hollywood. Una nueva filosofía rejuvenece y adelgaza a sus estrellas: la dieta del doctor Perricone, que
en lugar de quitar kilos, quita hinchazones. ¿Cuántas veces, más que pasadas de peso, os habéis sentido hinchadas? Pues teníais razón.
Jennifer López, Julia Roberts, Uma Thurman o Shryl Crow ya han desinflado y rejuvenecido sus cuerpos gracias a este doctor, que incluso ha lanzado una línea de productos y cosméticos “antiinflamatorios”.
Chicas, animaos, puede que no estemos gorditas, sólo hinchadas… 
Según el doctor Perricone la inflamación del organismo es la que provoca el aumento de peso y la aceleración del envejecimiento. Este gurú ha creado todo un programa para desinflar el cuerpo que, además, promete alargar la vida diez años, rejuvenecer la piel y la mente, y hasta mejorar el ánimo. Suena bien ¿no? La teoría tiene un fundamento lógico, la pega es que hay que pasar un poquillo de hambre y sale un pelín caro: hay que hacer una dieta desintoxicante, tomar hasta ¡24! suplementos diarios y hay que usar sus cosméticos.
Según Perricone el hecho de engordar y envejecer están relacionados. Como explicaba este doctor en una conocida revista femenina, “la membrana de las células puede endurecerse, lo que impide que los nutrientes penetren en ella y los residuos salgan. Son los desechos los que inflaman las células y las deshidratan, lo que pone en marcha el proceso de envejecimiento. La inflamación también puede hacer a una persona ganar peso.
La inflamación del organismo puede desencadenarse por: una dieta inadecuada, la acción de los radicales libres, una infección, estrés e incluso las radiaciones ultravioletas. El pan, la pasta, los pasteles, los zumos son para este doctor “alimentos “proinflamatorios”. Para Perricone el azúcar es el alimento más tóxico que existe, ya que se adhiere al colágeno, a las venas, arterias, ligamentos e incluso al cerebro, deteriorando todas las funciones orgánicas.
Perricone prescribe a las celebrities un régimen de 1.800 calorías distribuidas de la siguiente forma: 40 % de proteínas, 30 % de hidratos de carbono, entre un 20 y un 30 % de ácidos grasos repartidos en tres comidas, más dos tentempiés (60 g de pavo, 1 pera o una manzana, 3 almendras o aceitunas). Las proteínas tienen que ser de alta calidad: salmón salvaje, sardinas, caballa, marisco, pollo sin piel o huevos; los lácteos y la carne roja pueden ser inflamatorios. Los hidratos deben provenir de las frutas y verduras, los frutos secos, la avena, la cebada, el trigo sarraceno, la cebolla o el ajo. Vamos, que nada de pasta ni patatas. Las grasas tienen que ser de pescados como el salmón o la caballa, los frutos secos, el aceite de oliva virgen, la soja o el aguacate. Para beber, agua y té verde, que estimula el metabolismo y la quema de grasas. Para Perricone hay algunos superalimentos que todos deberíamos tomar: ajo, cebolla, puerros, brotes de cereales, algas, yogur, kéfir o frutos secos.
Perricone también recomienda unos suplementos alimenticios con efecto antiedad, cápsulas de Omega-3 para bajar el colesterol y equilibrara las hormonas; otro suplemento para desintoxicar el colon y el hígado, y un producto prebiótico para prevenir la pérdida de masa muscular. Además, Perricone añade al plan una línea de “cosmocéuticos”, unos poderosos cosméticos con efecto antioxidante que podrás encontrar en tiendas Sephora.
¡Ahí es nada¡ No sé a vosotras, pero a mí este plan me parece tremendo. La revista donde lo vi incluía una dieta con la que yo pasaría hambre seguro. Además del dineral que tiene que costar todo el tratamiento. Sin embargo, he querido hacer un post sobre este tema porque me parecía interesante la idea de que muchas veces, más que gordas, estamos hinchadas; para tomar nota de los alimentos que pueden ayudarnos a desinflarnos y, por qué no, para hacernos con alguno de sus cosméticos en Sephora.
¿Pensáis que vuestros kilos de más son en realidad producto de la hinchazón…?