Las tiendas de comida biológica y dietética me tienen enganchada. El otro día me pasé más de una hora decidiendo entre los cientos de "virguerías" que hay en la boutique dietética de El Corte Inglés. Nunca había pasado de comprarme pan o galletas integrales, hasta que me dio por pararme allí antes de entrar al súper. Tras difíciles e intensas deliberaciones -motivadas, más que nada, por el precio-, volví a casa con un paquete de salchichas de tofu y vegetales, un pan payés integral, yogures de soja, fruta y cereales, leche de soja con chocolate, hamburguesas de soja y zanahoria, galletas integrales con higos, pan alemán con cereales, una crema de calabacín y puerro, compota natural de frutos de bosque y perlas de fresa con calcio.
Los alimentos dietéticos no son adelgazantes, no nos llevemos a engaño, sino más sanos y equilibrados, o especiales para personas con problemas (sin grasas, para celíacos, para diabéticos, sin sal...). Que no lleven azúcar tampoco quiere decir que necesariamente sean más bajos en calorías, sino que son aptos para diabéticos. Con esto os quiero decir que mi interés por comprar productos dietéticos no es porque tengan menos calorías, sino porque cada vez los hacen más apetecibles y tentadores. Si no fuera porque son bastante más caros que los normales, haría media compra entre alimentos dietéticos y biológicos.
Los supermercados biológicos, como el NaturaSi, también me encantan, pero también son bastante prohibitivos. En ellos puedes comprar fruta sin pesticidas (más fea pero de mejor sabor), carne de ganaderías ecológicas y todo tipo de alimentos tradicionales (queso, aceite, frutos secos, vino, mermeladas, conservas...) pero de origen biológico. En estas tiendas también montones de productos dietéticos y vegetarianos.
Entre las "virguerías" que me compré el otro día en la boutique dietética de El Corte Inglés me tienen loca las perlas de calcio de Lacasavital, una rama más moderna de La Casa (la de los turrones de toda la vida) que hace productos dietéticos que las revistas femeninas calificarían de "fashion" y "cool". Las perlas que yo me compré son unas gominolas de fresa que huelen y saben de muerte, están riquísimas. También las había antioxidantes, reafirmantes, caramelos con efecto saciante o bolitas de chocolate quemagrasa. Las salchichas de tofu, que me llevé con un pelín de recelo porque el tofu fresco me da más bien asquillo, también están riqúísimas, me recuerdan a las salchichas Frankfurt de lata de toda la vida.
No me gustaría nada comer sólo a base de productos dietéticos, creo que si no tienes ningún problema de salud es mucho mejor comer alimentos normales, pero sí me parece bien incluir alguno de refuerzo o incluso por capricho. Sí me gustaría que la mayoría de los alimentos que como fueran de origen biológico, pero es que la compra sale carísima. Así que intento combinarlos todos de manera equilibrada para mi salud y mi bolsillo.
¿Compráis alimentos biológicos o dietéticos? ¿Cuáles son vuestros preferidos?