El metabolismo de cada persona depende de su genética pero también de sus hábitos de vida (alimentación y actividad física). Las dietas drásticas, cotinuadas y con efecto rebote suelen perjudicar mucho a nuestro sistema metabólico, que en realidad funciona mucho mejor cuando se come más veces al día en cantidades moderadas.
Todos hemos utilizado alguna vez la frase "tengo un metabolismo muy lento" o, al contrario, "mi metabolismo es muy agradecido". Me considero de estas últimas personas, aunque es verdad que, con la edad, cada vez cuesta más perder peso y la grasa se acumula más fácilmente.También es cierto que cuido mi alimentación y hago ejercicio de forma habitual lo que, sin duda, mantiene más ágil mi funcionamiento metabólico.
A propósito de este tema, he leído un artículo que da recomedaciones interesantes. Las comparto con vosotros:
1. Disminuye el azúcar procesado. De esto ya os he hablado muchas veces. El azúcar balnco o refinado y todos los alimentos que lo contienen (bollos, panes de molde, embutido, yogures, fast food, precocinados, enlatados, zumos envasados, refrescos...) tienen un efecto nefasto en el metabolismo. No hay que hacer grandes sacrificios, simplemente cambiar los refrescos por agua o los dulces por integrales (con azúcar moreno, fructosa o siropes) puede suponer un cambio muy significativo.
2. Comer más. Las dietas restrictivas, saltarse comidas, alargar demasiado el tiempo entre ingesta e ingesta, también perjudica la metabolismo. Lo ideal es hacer tres comidas principales con dos tentempiés entre horas. Pero si tu gasto energético diario es elevado, podrías comer aun más veces.
3. Más verde. Menos azúcar y más frutas, verduras, germinados, proteínas vegetales, pescado y carne con moderación y grasas saludables, te ayudarán a perder peso con facilidad.
4. Come más fibra. Sustituye el pan, la pasta y el arroz por su versiones integrales. Acompáñalos con verduras y grasas saludables como el aceite de oliva y verás como tu tripa se deshincha como por arte de magia.
5. Comina bien los alimentos. Evita mezclar las proteínas con grasas saturadas, de nuevo vuelve la vista al aceite de oliva, los frutos secos, el aguacate o el aceite de girasol. Evita también los embutidos y quesos (sólo los desgrasados). Las grasas, evita combinarlas con azúcares: por ejemplo, al pan ponle sólo mermelada, no mantequilla.
6. Cambia el café por té verde. El té negro y el café estimulan la producción de insulina por parte del páncreas, lo que incrementa tus ganas de dulce. El té verde tiene acción termogénica, es decir, que ayuda quemar grasas.
7. Fuera tabaco y alcohol. Ambos alteran el funcionamiento metabólico y el alcohol, además, te aporta muchísimas calorías vacías.
8. Toma guaraná. Este fruto amazónico es un buen aliado para perder peso, ya que reduce el hambre, aumenta le grado de saciedad y activa el metabolismo. Eso sí, si vas a tomarlo consulta antes con un experto, puede tener incompatibilidades con ciertas enfermedades, como la hipertensión.
9. Ejercicio. Es una de las armas más eficaces paera matener el metabolismo activo. Y todo cuenta, desde la sesión del gimnasio hasta subir las escaleras del metro
¿Cómo es vuestro metabolismo?