Ha pasado más de un año desde que la dieta más famosa del mundo viera la luz, y todavía sigue siendo noticia. Pasado este tipo han sido muchas las autoridades sanitarias y voces médicas que han dado la alarma sobre los peligros de esta dieta. Pero también siguen siendo muchos sus defensores a ultranza. Pero Dukan, que considera que el hecho de que sólo un 20% de los que han seguido su dieta no hayan recuperado el peso es un éxito, acaba de dar un nuevo golpe de efecto:este nutricionista ha sugerido que la obesidad infantil en Francia podría combatirse
otorgando calificaciones más altas en los exámenes a los niños delgados... Madre mía.
Dukan,
que ha vendido 8 millones de ejemplares de su libro de dieta en todo el mundo,
ha hecho esta propuesta en un escrito de 250 páginas titulado 'Carta abierta al
futuro presidente', que envió a 16 candidatos a la Presidencia de este país, como recoge Europa Press. ¿No os parece un pelín osado dado el bajo porcentaje de éxito de su dieta, sólo un 20%? En su plan insta a ofrecer a los estudiantes de secundaria elegir, a la hora de
hacer sus exámenes de final de año de bachillerato, una opción a la que podría
denominarse 'peso ideal', a través de la que podrían obtener puntos extra si
mantienen su índice de masa corporal (IMC) entre 18 y 25, es decir, el que la Organización
Mundial de la Salud (OMS) define como equivalente a peso
normal.
Según la propuesta de Dukan, los estudiantes que presentaran sobrepeso al
inicio del curso de dos años recibirían el doble de puntos si logran adelgazar
en ese período. "Es un motivador fantástico", dijo Dukan.Francamente, no sé qué pensar... ¿Vamos a empezar a marginar, exluir y perjudicar ya desde la universidad a las personas con problemas de obesidad? ¿De verdad las ayudaríamos así? "El bachillerato es realmente importante en Francia. Los chicos quieren
tenerlo, los padres lo quieren aún más, por lo tanto, ¿por qué no hacerlo
funcionar junto con la nutrición?", señala Dukan.
El aumento de peso se está conviertiendo en un problema cada vez mayor en Francia (por no hablar de España) y
los expertos señalan que los estilos de vida sedentarios y la mala alimentación
son los culpables. Estadísticas de la OMS muestran que el 50,7 por ciento de la población global
tenía sobrepeso en 2010, incluido un 18,2 por ciento de obesos. "Hay un problema real. Desde la década de 1960, el número de personas con
sobrepeso en Francia ha aumentado de 500.000 a 22 millones y está creciendo
cada año", recuerda Dukan. Pero francamente, no sé si su propuesta es la mejor, sobre todo dado que las autoridades sanitarias francesas han desaconsejado su dieta. ¿Se le habrá subido el éxito a la cabeza?
"Cuando
se alcanzan esos niveles, ya no es más un problema de salud, se convierte en un
problema político, y los líderes de la nación deben preocuparse por él",
considera. Además de esta sugerencia para los estudiantes, el informe que Dukan ha enviado
a los candidatos, y que llegará a las librerías francesas el jueves, contiene
otras 119 sugerencias para el futuro presidente sobre formas de combatir la
obesidad. Auguro que será un nuevo éxito de ventas...
Una de estas ideas es la creación de un restaurante francés de comida rápida
que sirva versiones más nutritivas de las clásicas hamburguesas con patatas
fritas. Esta idea no me parece nada mal, sobre todo si pensamos que se trata de un menú habitual entre niós y estudiantes. Pero su propuesta a los ejecutivos de McDonald's Francia para sugerirles
una hamburguesa saludable 'McDukan', hecha con carne reducida en grasa y pan de
harina de avena en lugar del habitual pan blanco, me parece que roza los delirios de grandeza. Y efectivamente, el
gigante de la comida rápida desestimó la propuesta. ¿La respuesta de Dukan? "Estaban interesados,
pero dijeron que el público no está preparado todavía", comentó.
¿No os parece que a Dukan se le ha subido la dieta a la cabeza?